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脆皮南瓜
发表时间： 2008-4-14 浏览次数：编辑： lwl 作者： 来源：

脆皮南瓜
原料：南瓜、鸡蛋、面粉、精盐、味精、食油各适量
烹调方法：脆炸
工艺流程：南瓜——初加工——拖糊——炸至——成菜
成菜标准：色泽：金黄
味型：酥香
质感：脆嫩
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