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石鸡两吃
发表时间： 2008-4-14 浏览次数：编辑： lwl 作者： 来源：

原料：石鸡，冬笋，生姜，葱白，料酒，精盐，味精，面包糠，淀粉，鸡蛋
烹调方法：滑炒，炸
工艺流程：石鸡——初加工——腌剐——滑油炸至——成菜
成菜标准：色泽：白中泛黄
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