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莴麻炒蟮片
发表时间： 2008-4-14 浏览次数：编辑： lwl 作者： 来源：
原料：蟮鱼，香麻叶，生姜，葱，胡椒粉，干椒，精盐，味精，麻油
烹调方法 ：煸炒
工艺流程：蟮鱼——初加工——洗涤——煸至——成菜
成菜标准：色泽：碧红
味型：香辣
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